CENTRIFUGA "Figuras ocas"
A centrifuga consiste em um trabalho onde ela irá girar os moldes de chocolate, permitindo que o chocolate quando derretido se espalhe por todas as áreas do molde, criando uma camada uniforme. Isso resulta em produtos de chocolate com uma aparência brilhante e lisa, além de economizar tempo e esforço na fabricação de chocolates decorativos, como ovos de Páscoa.
